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Manjar de Coco Fit

  • dificulade Mediana
Ingredientes
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 pacote de gelatina (sabor a sua escolha) é opcional
  • 1/2 copo de água
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 100 g de de coco ralado não adoçado
  • 1 caixa de creme de leite Mococa
  • 1/2 xícara de sucralose para forno e fogão
  • essência de baunilha a gosto

Modo de preparo Dissolva a gelatina sem sabor com água, em um liquidificador.

Assim que estiver dissolvida, acrescente o creme de leite, o leite de coco, a sucralose e a essência de baunilha à mistura, e bata até homogenizar.

Adicione o coco ralado e bata por pouco tempo, se não o coco pode despedaçar.

Unte a forma com manteiga e coloque a gelatina com sabor, para que ela seja a cobertura do manjar

Derrame devagar a mistura do liquidificador na forma, para não misturar a gelatina com sabor ao creme

​Asse em banho-maria por aproximadamente 45min, em fogo médio. Coloque na geladeira até a gelatina endurecer, e está pronto para servir!

Autor: Regiane
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