PAVÊ BOMBOM

PAVÊ BOMBOM
Fácil
45min
Doces

Ingredientes

PAVÊ

  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixinha de Creme de Leite Mococa
  • 1L de leite integral
  • 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixinha de Leite Condensado Mococa
  • 3 gemas peneiradas

CALDA

  • 1 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de licor de chocolate

MONTAGEM

  • 1 pacote de bolacha amido de milho
  • 16 bombons
  • 3 xícaras (chá) de chantilly batido
  • Raspas de chocolate para decorar
  • Cereja para decorar

COBERTURA

  • 200 gramas de chocolate ao leite
  • 200 gramas de Creme de Leite Mococa

Preparo

PAVÊ
Em uma panela, coloque o leite, leite condensado, as gemas, o amido, mexa até engrossar e cozinhe por 2 minutos. Divida o creme em duas partes e em uma delas misture o chocolate meio amargo e deixe esfriar.

CALDA
Misture tudo.

MONTAGEM
Em uma taça, coloque uma camada do creme branco, a bolacha molhada na calda, bombons picados, uma camada de chantilly, creme de chocolate, bolacha, bombons picados. Termine com chantilly a cobertura, raspas de chocolate e cereja.


Esta receita combina com

Nossa história

1919

Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.

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1930

Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.

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1947

Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.

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1950

Mais uma fábrica

Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.

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1956

A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.

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1968

Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik

1968

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1977

Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.

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1980

Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.

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1985

Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.

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1990

Exportação
Mococa conquista mercado internacional.

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1992

O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.

1992

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1995

Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1995

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Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1999

A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.

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2003

Nova direção
É comprada pelo Grupo Kremon, iniciando uma nova fase.

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2008

Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.

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2011

De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.

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2012

Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.

2012

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2013

Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.

Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.

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2014

Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.

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2016

Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!

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