TORTA DE LIMÃO

TORTA DE LIMÃO
Médio
45min
Doces

Ingredientes

Massa 

  • 200g de biscoito de maisena 
  • 150g de manteiga Mococa

Recheio 

  • 1 caixa de Mistura Láctea Condensada Mococa 
  • 1 caixa de Creme de Leite Mococa 
  • 1 suco de 4 limões 

Cobertura

  • 3 ou 4 claras de ovos 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de 2 limões para decorar

Preparo

Massa 

Triture o biscoito de maisena em farelos, junte com a manteiga misture mais um pouco. Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro). Espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da fôrma. Leve ao fogo médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos. 

Recheio 

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos. 

Cobertura

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão. 


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