Veja como aproveitar ao máximo essa temporada festiva para criar receitas únicas

O mês de junho traz consigo uma das festividades mais queridas e saborosas do Brasil: as festas juninas. Além das tradicionais danças, fogueiras e brincadeiras, uma das grandes atrações dessas comemorações são as deliciosas comidas típicas que encantam nosso paladar.

A festa junina brasileira é celebrada durante todo o mês de junho, com destaque para os dias 12 (Dia de Santo Antônio), 24 (Dia de São João) e 29 (Dia de São Pedro). Ela é marcada por danças, músicas, comidas típicas e brincadeiras que remetem ao campo e à vida no interior.

As comidas típicas desempenham um papel fundamental nas festas juninas. Pratos como o bolo de milho, a canjica, a pamonha, o pé de moleque, a paçoca, o quentão e a pipoca são apreciados pelos brasileiros. Além disso, a fogueira é um símbolo importante das festas, representando a chegada do inverno e o calor humano da celebração.

Empreendedora: veja como impulsionar suas vendas em junho

Para pequenas empreendedoras de doceria e confeitaria, as festas juninas são uma excelente oportunidade de explorar sua criatividade e conquistar clientes com receitas diferenciadas e irresistíveis. Para Michelle Coelho, confeiteira, esta é uma data bem propícia a isso, “as pessoas são bem festeiras, é uma época fria, onde no frio as pessoas comem mais, então, por esse motivo, eu aposto nessa época do ano”, destaca.

Veja abaixo três dicas para aproveitar ao máximo essa temporada festiva para desenvolver receitas únicas que vão encantar os paladares dos seus clientes neste mês de junho:

Reinterprete os clássicos: use essas receitas clássicas como ponto de partida para criar versões inovadoras e surpreendentes, utilizando ingredientes diferentes, novas texturas ou até mesmo combinar sabores inusitados.

Invista na apresentação: lembre-se de que a primeira impressão é fundamental. Capriche na apresentação das suas sobremesas juninas. Utilize cores e decorações temáticas, como bandeirinhas, fitas e enfeites que remetem às festas juninas.

Promova sua marca: aproveite as redes sociais e outros canais de comunicação para divulgar suas criações. Compartilhe fotos e vídeos das suas receitas juninas diferenciadas e crie promoções especiais para atrair a atenção do público.

Para ajudar a impulsionar a sua divulgação, lembre-se de utilizar hashtags relacionadas às festas juninas e interagir com seus seguidores para criar engajamento e fortalecer sua marca.

Cardápio diferenciado e produtos de qualidade como ingredientes para o sucesso

Michelle conta ainda que já incluiu no cardápio alguns produtos, como bolo de pamonha, curau e doce de abóbora, e conta que como este será o seu primeiro ano com esse tema de festa junina, tem a expectativa de que seja um sucesso assim como são os produtos que ela já vende no dia a dia. “Eu acredito que irei apenas mudar o foco dos outros doces e direcionar para esses”, conta.

Ainda segundo a doceira, quando se opta por trabalhar com vendas de alimentos onde se tem que ter muita responsabilidade e compromisso com a qualidade, se torna imprescindível. Uma vez que se preza pela qualidade, o preço é sempre mais alto. “Prezo pela qualidade, porque quero sempre a fidelidade dos meus clientes e levar aquele gostinho de prazer também faz com que eles saibam sempre onde encontrar e voltarem sempre”, ressalta.

Embora as festas juninas tenham uma origem religiosa, atualmente elas se tornaram um evento cultural e folclórico, reunindo pessoas de diversas crenças e regiões do país. As festividades do mês de junho são realizadas em escolas, igrejas, clubes, praças e até mesmo em residências, proporcionando momentos de alegria, confraternização e valorização da cultura popular brasileira.