Opção versátil e com ótimo custo-benefício que substitui o leite condensado

Você já conhece a mistura láctea? Esse produto é uma versão econômica ao leite condensado e traz diversos benefícios para os consumidores e para microempreendedores, pois apresenta um custo-benefício muito vantajoso para quem deseja fazer receitas saborosas e, ao mesmo tempo, economizar.

Ideal para o preparo de bolos, pudins, recheios, mousses, tortas e coberturas, a Mistura Láctea Condensada Mococa é feita com soro de leite e/ou soro de leite em pó reconstituído, leite desnatado e/ou leite desnatado em pó reconstituído, açúcar, gordura vegetal, lactose, estabilizante fosfato dissódico, conservante sorbato de potássio e espessante carragena.

Para começar a utilizar o produto, trouxemos três receitas com Mistura Láctea Condensada Mococa que apresentam resultados incríveis. Confira!

Pudim de leite com Mistura Láctea Condensada Mococa

Ingredientes:

1 caixinha de Mistura Condensada Mococa no lugar do leite condensado

1 caixinha de leite (medida da caixinha de condensado)

3 ovos inteiros

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara de água

Preparo:

– Bata os ovos bem no liquidificador e depois acrescente o leite condensado, a medida de leite e bata novamente.

Calda:

– Derreta o açúcar na panela até ficar moreno e acrescente água deixando engrossar.

– Coloque a calda em uma fôrma redonda e coloque a mistura do pudim.

– Asse em forno médio em banho-maria por aproximadamente 40 a 80 minutos (dependendo do forno).

– Deixe esfriar para desenformar e sirva.

Dica: para saber se está no ponto certo, espete um garfo, se sair limpo, está pronto!

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Brigadeiro com Mistura Láctea Condensada Mococa

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de Manteiga Mococa

3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel

1 caixinha de Mistura Láctea Condensada Mococa

1 Caixinha de Mistura de Creme de Leite Mococa ou Creme de Leite Mococa 

Chocolate granulado para enrolar

Preparo:

– Em uma panela fora do fogo, coloque todos os ingredientes e mexa até incorporar.

– Em fogo baixo, mexa constantemente até começar a ferver.

– Quando começar a formar “morrinhos” ao cair da colher, ou desgrudar do fundo da panela, desligue.

– Coloque em um prato coberto com plástico filme e deixe esfriar.

– Faça bolinhas e passe no granulado.

ESPECIAL: Mousse Natalino com Mistura Láctea Condensada Mococa

Ingredientes:

1 caixa de Mistura Láctea Condensada Mococa

300 g de chocolate branco derretido

1 caixa de Creme de Leite Mococa

1 panetone de chocolate desfiado

100 g de uva-passa

100 g de damasco picado

100 g de nozes picadas

20 g de gelatina sem sabor hidratada em 3 colheres (sopa) de água fria

3 xícaras (chá) de chantilly batido

Calda:

200 g de chocolate branco

1/2 caixa de Creme de Leite Mococa

1 colher (café) de essência de panetone

Frutas secas a gosto

Preparo:

Dissolva a gelatina hidratada por 30 segundos no micro-ondas.

Reserve.

Em uma tigela, misture a Mistura Láctea Condensada Mococa, o creme de leite, o panetone, as uvas-passas, o damasco e as nozes, a gelatina e, por último, incorpore o chantilly. Em uma fôrma de buraco, untada com óleo, despeje o pudim e leve para gelar por 6 horas. Reserve.

Calda:

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e misture a essência e o creme de leite.

Montagem:

Desenforme o mousse, cubra com a calda e decore com as frutas secas.

Autora da receita: Pammela Mendes

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