A receita é tão boa e fácil que virou febre nas redes sociais!

As tendências no TikTok estão em constante evolução, sempre surpreendendo os usuários. Recentemente, uma que se destacou é a preparação de pudim na airfryer. Essa receita inovadora conquistou corações e paladares, espalhando-se rapidamente pelas redes sociais e, é claro, não poderíamos deixar de compartilhá-la com vocês.

Muitas pessoas desconhecem que é totalmente viável preparar essa sobremesa na fritadeira elétrica de maneira simples e prática. A grande vantagem é que o resultado é comparável aos pudins tradicionais feitos no forno.

Pudim na airfryer: por que esse modo de preparo?

A fritadeira elétrica é conhecida por sua versatilidade e eficiência na cozinha, viabilizando o preparo de pratos saborosos com uma quantidade mínima de óleo, tornando-os mais saudáveis sem perder o sabor.

Além disso, ela se destaca como uma solução ideal para a agitação do dia a dia, proporcionando resultados rápidos e deliciosos, como é o caso de uma sobremesa clássica, o pudim, com um toque moderno e prático.

Mas por que o pudim na airfryer conquistou tanto destaque, especialmente no TikTok? Isso se deve a uma série de razões:

Versatilidade: os usuários do TikTok adoram experimentar novas receitas e criar variações criativas. A airfryer oferece espaço para a experimentação, permitindo a adição de ingredientes extras e a adaptação do pudim de acordo com as preferências pessoais.

Facilidade e rapidez: a fritadeira elétrica simplifica o processo de preparação da sobremesa, tornando-o mais rápido do que o método tradicional, economizando tempo e esforço.

Visualmente atraente: as redes sociais valorizam pratos que são esteticamente bonitos. O pudim na airfryer resulta em uma sobremesa com uma superfície dourada e uma textura perfeita, o que a torna ideal para compartilhar em fotos e vídeos nas redes sociais.

Receita de pudim na airfryer

INGREDIENTES

Calda

1/2 xícara (chá) de açúcar

50 mL de água

Pudim

1 lata de Mistura Láctea Condensada Mococa

2 latas de leite (utilize a lata da Mistura Láctea vazia como medida)

3 ovos

MODO DE PREPARO

Calda

1. Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até que ele derreta e atinja uma coloração dourada.

2. Com cuidado, adicione a água à panela e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com uma textura lisa e espessa.

3. Despeje a calda resultante em uma fôrma de buraco no meio com um diâmetro de 18 cm a 20 cm. Reserve.

Pudim

1. No liquidificador, bata a Mistura Láctea Condensada Mococa, o leite e os ovos. Despeje a combinação sobre o caramelo já frio.
2. Preaqueça a fritadeira a 160 ºC. Cubra a fôrma com papel-alumínio e insira na airfryer.
3. Configure o temporizador para, aproximadamente, 30 minutos e asse. Após esse período, verifique se o pudim está firme. Se ainda estiver um pouco mole no centro, ajuste o temporizador para mais cerca de 10 minutos.

Dicas bônus para o sucesso do pudim na airfryer:

1. Certifique-se de que a fôrma de pudim escolhida seja adequada para a cesta da fritadeira elétrica, permitindo a circulação de ar sem obstruções. Evite recipientes metálicos, pois podem interferir na distribuição uniforme de calor na airfryer.

2. Para obter um pudim com textura suave e sem bolhas, após o processo de mistura no liquidificador, deixe a massa descansar na geladeira por 20 minutos.

3. No que diz respeito ao papel-alumínio, evite que ele entre em contato direto com as resistências da airfryer, reduzindo assim os riscos de superaquecimento e possíveis danos ao aparelho.

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