Tipos de pudim: entenda as diferenças de cada um

Conheça os tipos de pudim e surpreenda-se com novos sabores!

O pudim é uma das sobremesas mais amadas e versáteis, capaz de agradar em qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma comemoração especial. E o mais interessante é que existem diferentes tipos de pudim, cada um com uma textura, sabor e preparo únicos. Hoje, exploraremos as principais variações dessa delícia, para você entender as diferenças e, quem sabe, se inspirar a criar algo novo. Afinal, com produtos Mococa, qualquer versão de pudim fica ainda mais gostosa!

Pudim de Leite Condensado
Esse tipo de pudim é o clássico mais amado nas mesas brasileiras. Feito com poucos ingredientes — leite condensado, ovos e leite —, ele tem uma textura cremosa e suave. A Mistura Láctea Condensada Mococa faz toda a diferença, garantindo doçura na medida certa e uma consistência perfeita. Sua calda de caramelo dourado é a cereja do bolo, trazendo aquele toque extra de sabor.

Pudim de Leite de Coco
Se você procura uma variação tropical, esse tipo de pudim é a escolha certa. Ele substitui parte do leite tradicional pelo Leite de Coco Mococa, trazendo uma leveza e um sabor exótico que fazem dessa sobremesa uma ótima opção para dias quentes ou para ocasiões especiais como as festas de fim de ano. Com uma textura mais leve, ele também é perfeito para quem adora sobremesas menos densas.

Pudim de Chocolate
Para os chocólatras de plantão, o pudim de chocolate é uma versão deliciosa que combina o sabor intenso do cacau com a suavidade do pudim. Usar o Creme de Leite Mococa no preparo garante uma textura cremosa e equilibrada, sem o deixar enjoativo. Essa versão é ótima para variar e agradar quem busca um tipo de pudim diferente do tradicional, mas igualmente saboroso.

Pudim de Pão
O pudim de pão é uma ótima opção para evitar desperdícios, aproveitando sobras de pão do café da manhã ou do lanche da tarde para criar uma sobremesa deliciosa e acessível. Seu sabor levemente caramelizado e sua textura mais firme fazem dele um pudim reconfortante, perfeito para acompanhar um café da tarde. Adicionar o Leite Condensado Mococa no preparo faz com que o pudim ganhe mais cremosidade, sem perder sua essência “rústica”.

Pudim de Claras
Esse tipo de pudim é uma versão mais leve e aerada, conhecida também como “pudim de nuvem”. Ao contrário das outras versões, ele não leva leite condensado, mas é uma ótima maneira de aproveitar claras que sobram de outras receitas. A textura é delicada e macia, ideal para quem busca uma sobremesa menos calórica. Servido com uma calda de caramelo, ele é perfeito para quem prefere algo mais light, mas ainda assim irresistível.

Pudim de Doce de Leite
Se você é fã de doces mais intensos, esse tipo de pudim é para você! Usando a Mistura Láctea Mococa no preparo do doce de leite, ele traz uma textura mais encorpada e um sabor mais adocicado, ideal para ocasiões especiais. A combinação do doce de leite com a suavidade do pudim cria uma sobremesa rica e marcante, que impressionará qualquer um.

Escolha o pudim que mais combina com você
Cada tipo de pudim tem seu charme e características únicas. Desde o clássico pudim de leite condensado até versões mais ousadas como o de chocolate ou o de leite de coco, existe uma opção para cada gosto e ocasião. Com os produtos Mococa, como o Leite Condensado, a Mistura Láctea e o Leite de Coco, suas receitas de pudim ficam ainda mais fáceis de fazer e com aquele sabor incomparável de casa de vó.

Quer mais inspirações? Confira nossas receitas completas no site da Mococa e surpreenda sua família e amigos com sobremesas de dar água na boca: https://www.mococa.com.br/receitas/festival-do-pudim/

Nossa história

1919

Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.

1919

Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.

1930

Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.

1930

Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.

1947

Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.

1947

Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.

1950

Mais uma fábrica

Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.

1950

Mais uma fábrica

Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.

1956

A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.

1956

A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.

1968

Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik

1968

Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik

1977

Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.

1977

Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.

1980

Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.

1980

Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.

1985

Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.

1985

Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.

1990

Exportação
Mococa conquista mercado internacional.

1990

Exportação
Mococa conquista mercado internacional.

1992

O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.

1992

O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.

1995

Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1995

Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1999

A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.

1999

A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.

2003

Nova direção
É comprada pelo Grupo Kremon, iniciando uma nova fase.

2003

Nova direção
É comprada pelo Grupo Kremon, iniciando uma nova fase.

2008

Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.

2008

Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.

2011

De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.

2011

De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.

2012

Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.

2012

Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.

2013

Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.

Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.

2013

Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.

Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.

2014

Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.

2014

Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.

2016

Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!

2016

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