BROA DE MILHO

BROA DE MILHO
Fácil
30min
Doces

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de erva-doce
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 5 colheres (sopa) de Manteiga Mococa
  • 1 xícara (chá) de Leite de Coco Mococa
  • Óleo para untar
  • Fubá para polvilhar

Preparo

Adicione o fubá, a farinha de trigo, o sal, o açúcar e a erva-doce em uma tigela e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, bicarbonato, o óleo, a manteiga e o leite por 1 minuto aproximadamente.
Adicione essa mistura sobre os ingredientes secos na tigela e misture com uma colher até chegar em uma textura homogênea e macia que desgrude das mãos.
Se você achar necessário adicione mais farinha.
Pegue porções da massa e modele em bolinhas médias com as mãos untadas e transfira para uma forma grande untada e polvilhada com fubá.
Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno e polvilhe com fubá novamente.
Prontinho, é só servir!


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