CUSCUZ COM LEITE DE COCO

CUSCUZ COM LEITE DE COCO
Fácil
30min
Salgados

Ingredientes

  • 250g de farinha de milho em flocos
  • 100g de Coco Ralado Mococa
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ½ colher de chá de sal 
  • 200ml de Leite de Coco Mococa 
  • 150ml de água

Preparo

Misture os ingredientes secos numa tigela. Acrescente o leite de coco e, aos poucos, a água. Mexa até ficar uma farofa úmida, mas não muito molhada. Deixe descansar por 10 minutos. 

Coloque água até a metade da parte inferior da cuscuzeira e leve-a ao fogo para ferver. Coloque a massa do cuscuz na parte de cima da cuscuzeira, nivelando a superfície sem apertar. 

A massa precisa ficar soltinha para o vapor circular e completar o cozimento. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos ou até você sentir um cheiro gostoso e o cuscuz se soltar das laterais da fôrma.

Dicas: Ao servir, passe manteiga Mococa para ficar ainda mais saboroso! E se você gosta dele mais molhadinho, faça uma mistura de leite de coco e leite e jogue por cima.


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