Antes de se perguntar se consumir leite engorda ou emagrece, é importante considerar que as calorias são adquiridas de três fontes: gorduras, carboidratos e proteínas. Isso é proveniente de alguns alimentos e, entre eles, está o leite, que muitas vezes é visto como o vilão da dieta.

O leite é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo devido às suas características e valor nutricional. Ele é uma fonte rica em nutrientes essenciais, incluindo cálcio, proteínas, vitaminas e minerais. Há quem acredite que só é benéfico para crianças, mas todas as idades podem ter ganhos ao incluir na alimentação.

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Consumir leite como superalimento: confira alguns benefícios

O leite é o primeiro alimento que consumimos e, no decorrer da vida, algumas pessoas deixam de consumir por alguns motivos. Entre eles, por achar que o leite engorda ou até mesmo por conta da intolerância à lactose, que é o açúcar natural presente no leite ou então a proteína contida no mesmo. Confira abaixo alguns benefícios deste superalimento:

• Prevenção da osteoporose: o leite contém cálcio, magnésio e fósforo, que são minerais importantes para a formação, o fortalecimento e a manutenção da saúde dos ossos.

• Ganho de massa muscular: o leite é rico em proteínas de alto valor biológico, um nutriente que é essencial para evitar a perda e estimular o crescimento dos músculos.

• Fortalece o sistema imunológico: o leite contém proteínas e vitamina A, nutrientes importantes para a produção de células de defesa no organismo. 

O leite é um dos alimentos mais completos que existem, sendo consumido pelos seres humanos a milhares de anos, mas possui vários mitos e verdades relacionados a ele. No entanto, ele possui alguns nutrientes essenciais, como o cálcio, que faz bem para os ossos e também os eletrólitos, que são minerais que ajudam a manter o equilíbrio ácido-base no sangue, além de possuir uma ação reguladora das funções dos músculos e dos nervos no corpo humano.

Leite engorda ou emagrece? O que os pesquisadores dizem

Consultamos alguns estudos globais sobre o tema para chegar a algumas conclusões. Veja: 

Uma pesquisa realizada por cientistas da Escócia na Universidade St. Andrews constatou que o leite é uma opção eficiente para a hidratação do corpo, mais até do que um dos líquidos mais conhecidos e necessários do mundo, que é a água. Esse estudo apontou que o leite, por possuir um pouco de açúcar, gordura e proteínas, consegue manter a hidratação por mais tempo. 

Segundo estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition, cientistas descobriram que o consumo de laticínios pode ajudar a reduzir a gordura corporal e aumentar a massa muscular magra. Além disso, a vitamina A presente no leite também tem ação imunomoduladora, ajudando no crescimento, na renovação e no fortalecimento das células de defesa do organismo.

Outros estudos também mostraram que o consumo de laticínios pode estar associado a um menor risco de obesidade. Vale destacar que outro estudo, realizado pela Universidade de Tennessee, descobriu que o cálcio presente no leite pode ajudar a reduzir o ganho de peso em mulheres. 

Lembre-se de que o consumo moderado de leite geralmente não faz mal à saúde e pode ser uma fonte valiosa de nutrientes essenciais. No entanto, é importante considerar a ingestão total de calorias e escolher opções de leite que se adequem às suas necessidades e preferências alimentares. Por isso, consultar um profissional de saúde ou nutricionista pode ser útil para a orientação individualizada.

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